Vegane Rezepte für Leckermäuler

Karottensalat

Karottensalat

Super schnell, super einfach und super lecker!

Karottensalat mit ganz wenigen Zutaten

Du brauchst:

  • 1kg Karotten
  • 16- 20 g Salz
  • 10g Zucker
  • Essig nach Geschmack
  • kleiner Spritzer Öl

So geht's:

▪️Karotten schälen und fein raspeln 

️Wie fein ist dabei dir überlassen, ich mag den biss, wenn es etwas gröber ist

▪️mit Salz, Zucker einem Spritzer Öl und Essig vermengen und abschmecken

▪️am besten mind. 1 h durchziehen lassen

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